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餐厨油烟净化系统标准,餐饮业为什么要装油烟净化器?环保局规定的标准是什么?

文章来源: 油烟净化设备公司 发布时间:2021-07-13 16:28  浏览:



很多人在购买油烟净化器和空气净化器等环保设备时都很关心餐厨油烟净化系统标准,餐饮业为什么要装油烟净化器?环保局规定的标准是什么?的问题,毕竟这一类的产品多数都是需要整体安装,且使用周期很长的,所以了解的越多,就越容易挑选到符合自己需要的设备,下面就针对餐厨油烟净化系统标准,餐饮业为什么要装油烟净化器?环保局规定的标准是什么?这一问题整理了些答案,供大家参考:

装油烟净化器是法律要求,同时也是是为了保护环境,具体标准如下:

《饮食业油烟排放标准》

4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。

每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。

4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率,按表2的规定执行。

1.在现有国标基础上加严油烟排放限值。本标准油烟最高允许排放浓度为1.0mg/m3,较国标GB18483-2001中油烟最高允许排放浓度限值2.0mg/m3收严了一倍。

2.在国标GB18483-2001定义基准灶头的基础上,增加了无法获得灶的总发热功率和排气罩灶面投影面积时,基准灶头数与就餐座位数的折算关系。

3.标准提出“餐饮单位的集排气系统和净化设施应定期维护保养并保存维护记录”,以防止餐饮单位油烟集排气系统及净化设施不及时清洗维护而造成的净化效率下降;也为环境保护行政主管部门现场检查、判断是否存在违法的行为提供依据。


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